全自動盒式氣調包裝機即氣調保鮮包裝機、氣調包裝機、保鮮鎖緊包裝機等，是具有氣體置換功能的食品保鮮設備，即，食品包裝設備，使用無污染的混合氣體鎖定新鮮食品，延長食品的保鮮期，全自動盒式氣調包裝機一般用于冷鏈食品的保鮮鎖鮮。

盒式氣調鎖鮮包裝

　　氣調包裝機與真空預冷器/真空冷卻器結合使用，對食品保鮮和食品生產效率有很大影響，近年來，中國正在崛起的中央廚房正在為大中城市高效地生產和分銷成品和半成品佳肴。隨著我國物質文明水平的快速提高，人們對食品的新鮮度和原味的要求顯著提高。改性氣調包裝機和真空預冷器作為高效、安全的食品保鮮設備，在中國發展迅速并得到大規模推廣。

　　在城市中心廚房等大型食品生產加工企業，他們面臨兩大困難：1、提高食品生產加工效率;2、如何有效地保持生產和加工的食品新鮮。氣調包裝機可以極大地解決成品和半成品食品的生產效率和保存問題。

　　全自動盒式氣調包裝機能夠自動落盒，定量灌裝湯汁，自動抽真空后充入多元氣體包裝，自動打印生產日期及批號，包裝后成品通過機械手或自動起盒系統進行自動輸出，無需人工干預，適用于大型休閑食品，海鮮產品，醬菜，冷鮮肉，果蔬凈菜等產品的真空包裝，氣調保鮮包裝的連續生產使用，具有鎖鮮性能好，包裝效率高，操作智能簡單等優勢。